Từ xưa, ông bà ta đã có câu “bệnh từ miệng mà vào” cho thấy tầm quan trọng của việc ăn uống lành mạnh là vô cùng quan trọng đối với sức khỏe. Ngoài xây dựng chế độ ăn uống khoa học, việc đảm bảo nguồn nước an toàn, chất lượng cũng là yếu tố không thể thiếu giúp chúng ta bảo vệ sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật. Đứng trước thực trạng nguồn nước ô nhiễm như hiện nay, các chuyên gia Nhật Bản đã cho ra đời máy tạo nước ion kiềm KangenSUI RW-7 tạo ra nguồn nước ion kiềm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Từ xưa, ông bà ta đã có câu “bệnh từ miệng mà vào” cho thấy tầm quan trọng của việc ăn uống lành mạnh là vô cùng quan trọng đối với sức khỏe. Ngoài xây dựng chế độ ăn uống khoa học, việc đảm bảo nguồn nước an toàn, chất lượng cũng là yếu tố không thể thiếu giúp chúng ta bảo vệ sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật. Đứng trước thực trạng nguồn nước ô nhiễm như hiện nay, các chuyên gia Nhật Bản đã cho ra đời máy tạo nước ion kiềm KangenSUI RW-7 tạo ra nguồn nước ion kiềm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy cụ thể những lợi ích đó là gì? Ngoài uống trực tiếp, nước ion kiềm còn được áp dụng trong chế biến thực phẩm, nấu ăn như thế nào? Hãy cùng PTC khám phá trong bài viết ngay sau đây nhé. 

Tình trạng thực phẩm bẩn ở Việt Nam? Lý do nên sử dụng nước ion kiềm trong chế biến thực phẩm? 

Thực phẩm là nguồn cung cấp dưỡng chất không thể thiếu đối với sức khỏe. Do đó, việc đưa thực phẩm vào cơ thể cần đảm bảo các tiêu chí: sạch sẽ, không chất hóa học và nhất là phải đảm bảo an toàn cho người dùng. Tuy nhiên, gần đây tình trạng thực phẩm bẩn ở Việt Nam ngày càng phổ biến, đã trở thành vấn đề lo lắng và gây trở ngại cho các bà nội trợ khi phải tìm kiếm những thực phẩm tốt đảm bảo sức khỏe cho gia đình. Tình trạng thực phẩm bẩn đã và đang ở mức báo động, bởi thực phẩm không còn đảm bảo nguồn dinh dưỡng như trước đây. 

>>> Xem thêm: Top 6 các thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa bạn cần biết

Theo báo cáo trong Quản lý nguy cơ an toàn thực phẩm ở Việt Nam do Ngân Hàng Thế Giới (World Bank) và Bộ Y Tế thực hiện vào năm 2020 như sau:

• Có 77 946 cơ sở chế biến, kinh doanh vi phạm an toàn thực phẩm.
• Với 32 060 cơ sở nông lâm thủy sản sử dụng chất cấm, hóa chất kháng sinh.
• 30% rau củ các loại có thuốc bảo vệ vượt mức cho phép.
• 62% gia súc, gia cầm không an toàn cho người sử dụng.
• 69% thực phẩm bị vi sinh vật như salmonella tấn công, gây nguy hiểm cho sức khỏe người dùng.

Để hạn chế tình trạng này, ngoài lựa chọn nguồn thực phẩm cẩn thận, quá trình chế biến cũng cần chú ý hơn. Vậy phải chế biến làm sao để đảm bảo nguồn thức ăn đầy đủ dinh dưỡng? Trong thời gian ngắn, khó mà thay đổi được vấn đề thực phẩm bẩn, tuy nhiên chúng ta có thể chủ động tìm kiếm những thiết bị hỗ trợ nhằm bảo toàn hàm lượng dinh dưỡng có trong thực phẩm. 

Nước ion kiềm được chiết xuất trực tiếp từ Máy tạo nước ion kiềm sử dụng công nghệ điện phân để phân tách và tái cấu trúc nước thành dạng ion. Khác với các loại nước thông thường, nước ion kiềm sở hữu 4 tính chất đặc biệt sau: Cấu trúc phân tử siêu nhỏ, tính kiềm tự nhiên như rau xanh, có khả năng chống oxy hóa và giàu chất khoáng.

Cấu trúc phân tử nước ion kiềm là 0.5 nm, chỉ bằng ⅕ phân tử nước thông thường. Nhờ vậy mà làm tăng khả năng chiết xuất hương vị tự nhiên của thực phẩm. Món ăn được chế biến sẽ thơm ngon, đậm đà hơn. Đồng thời, kích thước phân tử nước siêu nhỏ còn giúp các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm dễ dàng giải phóng ra bên ngoài. Từ đó cơ thể có thể hấp thu dinh dưỡng nhanh chóng. Ngày nay, máy tạo nước ion kiềm được số đông gia đình Việt tin tưởng lựa chọn, trở thành người bạn đồng hành trong việc đảm bảo an toàn sức khỏe cho mỗi thành viên trong gia đình. 

Hướng dẫn nấu ăn ngon và dinh dưỡng hơn bằng nước ion kiềm

Như đã phân tích, Nước ion kiềm trải qua quá trình lọc, điện phân tạo ra các phân tử hydro chống lại những vi sinh vật gây hại có trong thực phẩm. Do đó, để rửa sạch và loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn, vi sinh vật bám trên bề mặt thực phẩm, các chuyên gia khuyến cáo nên sử dụng nước ion kiềm để sơ chế và chế biến thực phẩm. 

Các loại rau, củ quả, nên rửa sạch bằng nước ion kiềm với độ pH 9.5. Đồng thời, nấu ăn, các món hấp, luộc, các món súp bằng nước ion kiềm, rau củ cũng sẽ chín nhanh hơn. Khi nấu ăn bằng nước ion kiềm, các hàm lượng dinh dưỡng trong rau sẽ giữ lại được nhiều dưỡng chất. Nước ion kiềm còn giúp màu sắc của món ăn trông tươi ngon, bắt mắt, tăng cảm giác ngon miệng khi ăn.

>>> Xem thêm: 6 Thói quen ăn uống giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng ngừa bệnh tật

Bạn cũng có thể nấu cơm bằng nước ion kiềm. Rửa gạo sơ bằng nước ion kiềm với pH 8.5 – 9.5 hoặc nước trung tính pH 7.0 để làm sạch hết bụi bẩn. Sau đó chọn cấp độ pH 9.0 để nấu cơm. Nước điện giải ion kiềm giúp cơm dẻo, hạt gạo nở ra nhiều, chín nhanh hơn, và cơm thơm ngon hơn. 

Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng nước ion kiềm để làm các món Salad, nước chấm. Dùng lượng nhỏ tầm 1-2 muỗng ion kiềm pH 11.0 cho các món rau trộn, các loại nước chấm. 1 – 2 muỗng nước này sẽ giúp đưa dầu về dạng nhũ tương, từ đó dầu và giấm sẽ được hòa quyện vào nhau một cách hoàn hảo, cho món ăn thêm phần đặc sắc. Nước ion kiềm còn dùng để pha trà, pha café, sẽ giữ được hương vị trọn vẹn của trà, café. 

Máy tạo nước ion kiềm KangenSUI RW-7 có những đặc tính ưu việt gì?

Máy tạo nước ion kiềm KangenSUI RW-7 được tích hợp công nghệ hiện đại từ Nhật Bản mang đến nguồn nước sạch 100% an toàn cho sinh hoạt ăn uống, nấu ăn,… được nhiều khách hàng từ châu Á đến Châu  u lựa chọn tin dùng. Máy sở hữu nhiều đặc tính vượt trội như:

Giàu tính kiềm tự nhiên: việc nạp quá nhiều chất axit từ đồ ăn nhanh, chiên rán, bia rượu,… lâu ngày sẽ có nguy cơ mắc một số bệnh nguy hiểm, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Khi sử dụng nước ion kiềm Kangen sẽ giúp cơ thể trở về trạng thái cân bằng giữa kiềm và axit, ngăn ngừa bệnh và đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng.

Phân tử nước siêu nhỏ: phân tử nước ion kiềm chỉ bằng 1/5 với nước thông thường, nhờ đặc tính này mà nước có thể thẩm thấu vào tế bào nhanh và mạnh hơn, giúp cơ thể thải độc tố, thanh lọc và hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng nuôi cơ thể.

Chống oxy hóa và giàu vi khoáng tự nhiên: nước ion kiềm KangenSUI RW-7 có độ chống oxy cao dao động từ 200 đến 800 ORP, giúp tăng cường sức khỏe và sự dẻo dai cho cơ thể. Hơn nữa nước còn chứa nhiều vi khoáng tự nhiên như Na+, Mg2+, Ca2+, K+,… làm cho cơ thể ngăn ngừa loãng xương, tăng hệ miễn dịch, bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

>>> Xem thêm: Nguồn gốc ra đời và sự xuất hiện của nước ion kiềm tại Nhật

Trên đây là những thông tin, bí quyết nấu ăn ngon của nhiều gia đình Việt cùng với nước ion kiềm. Để nấu ăn ngon, bạn cần có nguồn nước tốt. Nếu bạn đang tìm dòng máy tạo nước ion kiềm uy tín thì KangenSUI RW-7 là lựa chọn tuyệt vời giúp bạn cùng gia đình bảo vệ sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật. Máy ion kiềm với nhiều đặc tính ưu việt đã dần khẳng định đẳng cấp của mình trên thị trường, PTC tự hào là nhà phân phối độc quyền tại Việt Nam, hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 1900 6671 để biết thêm thông tin và đặt mua máy.